Přihlášení probíhá v termínu od 1. 2. 2025 do 15. 6. 2025.

K přihlášce je nutné doložit:

  1. V případě kategorie reformulace roku - laboratorní výsledky analýz výživových údajů výrobku v rozsahu: energetická hodnota, tuky, nasycené mastné kyseliny, nenasycené mastné kyseliny, vícenenasycené mastné kyseliny, transnenasycené mastné kyseliny, sacharidy, cukry, bílkoviny, sůl, vláknina potravy.

  2. V případě kategorie bezpečnost a kvalita potravin, potraviny pro osoby se specifickými požadavky na výživu a Pokračovací kojenecká výživa a výživa pro malé děti (časná dětská výživa)  - výsledky laboratorní analýzy, které dokládají klíčovou vlastnost výrobku (například zvýšený obsah živin, nižší obsah kontaminantů, obsah klíčové složky apod.).

Pokud nelze doložit tuto skutečnost z důvodu dostupnosti metody, je možné tuto skutečnosti pouze prohlásit.

Pokyny: Nelze přihlásit výrobky zpracované inovativní technologií v každém ročníku soutěže, pokud je oblastí inovace právě tato technologie. Pokud je přihlašována směs na výrobek, který je dále podle receptury upraven ke konečnému zpracování, nebo složku do konečného výrobku, je vždy nutné v přihlášce uvést složení a výživové údaje jak směsi (složky), tak hotového výrobku a současně uvést doporučenou recepturu, kterou musí výrobce konečného výrobku dodržet, aby výrobek splňoval charakteristiku oceněného výrobku.

Hodnotitelská komise hodnotí jak směs/složku, tak i konečný výrobek.

 

Vyplněnou a podepsanou přihlášku zašlete nebo osobně doručte nejpozději do 15. 6. 2025 na adresu PK ČR.

Potravinářská komora České republiky

"Cena PK ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“

Počernická 96/272,

108 00 Praha 10 – Malešice

Zároveň je nutné zaslat vyplněnou přihlášku i v elektronické podobě (ve formátu docx) Ing. Elišce Fořtové na e-mail: fortova@foodnet.cz,  Mobil: +420 602 364 311

 

Elektronicky podepsanou přihlášku je možné zaslat na e-mail fortova@foodnet.cz (ve formátu docx a podepsanou verzi ve formátu pdf) a není nutné ji zasílat na adresu PK ČR.

 

 

Formulář přihlášky ke stažení

Přihláška pro rok 2025 (DOCX)

Přihláška pro rok 2025 (PDF)

 

 

Kontakt v případě dotazů

Eliška Fořtová

E: fortova@foodnet.cz  

M: 602 364 311